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廚房油煙有多嚴重 一小時等同吸兩包煙

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抽油煙機維修
推薦于:2021-08-20 00:54:03

廚房油煙有多嚴重 一小時等同吸兩包煙,家庭生活中經常遇到廚房油煙有多嚴重 一小時等同吸兩包煙這類相關問題,下面跟著鼎立家電維修售后小編一看看解決方法。

    在現代家居清潔理念中,所謂“潔凈感”不只是一塵不染那么簡單,它還包括空氣的清潔感、軟裝飾的簡約意念和不受任何污染威脅的安全。

    廚房油煙如何致癌

    說到廚房油煙,不可避免的涉及到油煙機。油煙機的問世,曾改變了廚房煙霧繚繞的歷史。

    有了油煙機,廚房的確不再像以往那樣煙霧繚繞了。但是在這樣的表象背后,具體又是什么情況呢?油煙機的過濾網上的確是沾滿油污,過濾網下的盛油斗也積攢著從油煙機中吸取的殘油,但是你是不是還有這樣的體會:油煙機外表上仍然有一層或厚或薄的油氣,厚或薄的程度取決于清洗周期的長短,所以市場上又發明了另一項產品:清洗廚房及油煙機油污的洗滌劑或噴霧劑;放置在油煙機周圍的器具同樣在相隔幾天沒有清洗后,也總是油乎乎一層;當烹飪辛辣或花椒之類的刺激性調料時,即使把油煙機的吸油功能開到最大,那刺鼻的煙氣仍然讓人咳嗽不止,嗆鼻咽喉……

    顯然,這些現象說明了什么?廚房里還是有著大量油煙的,即使開著傳統油煙機。

    所以中國健康教育協會再次發出油煙威脅人體健康警告也就不足為奇了。

    油煙怎么危害健康

    英國一項研究報告日前聲稱,在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時,對健康造成的損害,相當于每天吸兩包煙。

    上海中醫藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調查也發現了同樣問題。該調查發現,在非吸煙女性肺癌患者中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。研究者因此認為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。

    上海第二醫科大學另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發現,女性肺癌的誘發因素除吸煙外,與廚房小環境的空氣污染有密切關系,人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發生應歸因于家庭廚房油煙污染。

    值得憂慮的是,由于油煙的巨大危害具有一定隱蔽性,許多人往往對此視而不見,最終釀成癌變。

    油煙為什么會致癌?專家指出,這與食用油在高溫下的突變有關。比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,當油溫升高到60℃時就開始氧化,升到130℃時氧化物開始分解,形成多種化合物,這些化合物中有些就是

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